Weinberge des Weinguts Hirschmugl am Seggauberg in der Südsteiermark

WEINGUT HIRSCHMUGL · SEGGAUBERG

Vom Boden zum Vergnügen – unsere Weine erzählen Geschichten.

Von unseren südsteirischen Rieden bis in den Keller steht dabei eines im Mittelpunkt: die Herkunft. So entstehen biologische Weine und Sekte, die ihre Böden, ihre Lage und unsere Handschrift widerspiegeln – authentisch, eigenständig und mit besonderem Trinkvergnügen.

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01 · DAS WEINGUT

BIOLOGISCHER WEINBAU · SEGGAUBERG

Vom Boden zum Wein.

Unser Weingut liegt am Seggauberg bei Leibnitz, eingebettet zwischen Weingärten, Wiesen und Wäldern in der Südsteiermark. Hier verbinden wir biologischen Weinbau mit handwerklicher Arbeit und einem klaren Fokus auf Herkunft, Qualität und den Charakter unserer Rieden.

Unsere Trauben werden von Hand gelesen und mit viel Gespür für Rebsorte, Boden und Jahrgang verarbeitet. So entstehen charaktervolle Bio-Weine und Sekte aus der Südsteiermark, bei denen nicht eine bestimmte Ausbauart, sondern Herkunft und Persönlichkeit im Vordergrund stehen.

Neben Wein und Sekt entstehen bei Hirschmugl auch Bio-Honig aus unserer Imkerei, Gin, Wermut und ausgewählte Spezialitäten – immer mit dem Anspruch, Herkunft, Handwerk und Genuss miteinander zu verbinden.

Genießen, feiern & verweilen im Weingut Hirschmugl

Unser Weingut ist nicht nur ein Ort für Wein, sondern auch zum Feiern, Genießen und Verweilen. Der elegante Festsaal, die Gartenanlage und der historische Gewölbekeller bieten ein besonderes Ambiente für Hochzeiten, Seminare sowie Firmen- und Familienfeiern in der Südsteiermark.

Vier stilvoll eingerichtete Appartements und ein großzügiges Loft ermöglichen es unseren Gästen, direkt am Weingut zu übernachten und die Südsteiermark inmitten von Weinbergen und Natur zu erleben.

Bio-Wein

Nachhaltiger Weinbau, sorgfältige Handarbeit und echter Genuss – im Einklang mit der Natur.

Herkunft

Unsere Reben wachsen in ausgewählten Lagen der Südsteiermark – geprägt von besonderen Böden und einzigartigem Klima.

Erfahrung

Tradition, Leidenschaft und Präzision begleiten jeden Schritt – vom Weingarten bis zur Flasche.

Anton und Astrid Hirschmugl Alexander Scherübl

02 · GESCHICHTE

ASTRID & TONI HIRSCHMUGL

Aus einem Obstbauernhof wurde eine Idee.

Vor rund zwei Jahrzehnten legten Astrid und Toni Hirschmugl am Seggauberg den Grundstein für das heutige Weingut.

Aus einem ehemaligen Obstbauernhof entwickelte sich Schritt für Schritt ein Ort, an dem biologischer Weinbau, Naturverbundenheit, Genuss und Gastfreundschaft zusammengehören.

03 · HERKUNFT

SÜDSTEIERMARK

Der Weingarten bestimmt den Wein.

Unterschiedliche Böden, Lagen und Mikroklimata prägen unsere Rieden in der Südsteiermark. Diese Unterschiede möchten wir im Wein sichtbar und schmeckbar machen.

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04 · VOM WEINGARTEN IN DEN KELLER

Aus der Natur geboren. Im Keller vollendet.

Unsere biologisch bewirtschafteten Weingärten bilden die Grundlage. Im Keller greifen wir nur dort ein, wo es notwendig ist, und geben jedem Wein die Zeit, die er für seine Entwicklung braucht.