2024 Sauvignon Blanc Ried Wiesberg

Sauvignon Blanc Ried Wiesberg – Schiefer. Herkunft. Ausdruck.

Ein präziser, charakterstarker Sauvignon Blanc aus dem Sausal. Der karge Schieferboden prägt den Wein mit salziger Mineralität, straffer Struktur und beeindruckender Finesse. Ruhig und kontrolliert im Ausdruck, entfaltet er Tiefe, Spannung und große Länge – ein Wein mit klarer Herkunft und starkem Charakter.

Duft & Geschmack
In der Nase Cassis, Wiesenkräuter und feine Gewürznoten, begleitet von einer zart rauchigen Nuance und weißem Pfirsich. Am Gaumen präzise und dicht, getragen von lebendiger Säure und feiner Schiefer-Mineralität. Der salzige, lang anhaltende Abgang verleiht dem Wein zusätzliche Eleganz und Spannung.

Herkunft & Boden
100 % aus der Ried Wiesberg im Sausal. Über 40 Jahre alte Rebstöcke wurzeln tief im reinen Schieferboden, der dem Wein seine markante Mineralität und Herkunftsprägung verleiht.

Reifepotenzial
Großes Entwicklungspotenzial – über 10 Jahre hinaus.

Speisenempfehlung
Perfekt zu Schalentieren, Fischgerichten, Spargel, Geflügel sowie zu mediterraner oder fein gewürzter exotischer Küche.

Nährwertdeklaration