Kastanienhonig – Bienenstand „Höchleitn“

Bio-Kastanienhonig – Lagenhonig aus dem Sausal (300 g)

Unser Bio-Kastanienhonig stammt aus dem Sausal in der Südsteiermark. Seinen besonderen Charakter verdankt er der Riede Höchleitn unseres Partnerwinzers Felberjörgl. Auf rund 600 m Seehöhe finden unsere Bienenvölker hier, umgeben von Wäldern, Obstgärten und zahlreichen Kastanienbäumen, ein außergewöhnliches Zuhause.

Mit Blick auf den Eichberg, das Saggautal und das Sulmtal herrscht am Bienenstand eine rauere, windigere und kühlere Witterung – beinahe wie auf einer Alm. Diese besonderen Bedingungen und die vielfältige Vegetation prägen den charaktervollen Lagenhonig und verleihen ihm seine unverwechselbare Tiefe.

Geschmack & Charakter:
Kräftig, herb-würzig und intensiv. Der Kastanienhonig überzeugt mit einem tiefgründigen, dichten Aroma und einer markanten Würze – ideal für Liebhaber charakterstarker Honige.

Genussempfehlung:
Besonders köstlich auf frischem, dunklem Bauernbrot mit Butter. Auch zu Käse oder zum Verfeinern herzhafter Speisen ist sein kräftiges Aroma ein besonderer Genuss.

Besonderheit unseres Lagenhonigs:
Unser Bio-Honig wird bewusst nur einmal jährlich und pro Standort geschleudert. Dadurch vereint jedes Glas die Vielfalt der während eines Bienenjahres gesammelten Trachtpflanzen. Je nach Saison prägt die vorherrschende Tracht – in diesem Fall die Kastanie – den individuellen Charakter des Honigs. Der jeweilige Bienenstand wird transparent am Etikett angegeben.

Produktdetails:

• 100 % Bio-Lagenhonig
• Einmal jährlich geerntet
• Regional aus der Steiermark
• Naturbelassen
• Inhalt: 300 g

Hinweis: Unsere Honige werden in kleinen Chargen frisch abgefüllt. Je nach Verfügbarkeit können unterschiedliche Lagenhonige angeboten und geliefert werden. Das Produktbild dient als Symbolbild.